Après une présentation de l'animal et des sept rivières bretonnes où il est présent (dont La Laïta, L'Ellé et L'Isole), l'ouvrage s'attache à retracer sa place au cours des siècles avant d'évoquer sa pêche.
Le livre richement illustré fait la part belle à Quimperlé. Il est l’œuvre de l'historien Pierre Martin et de Pierre Phélipot, spécialiste de la pêche à la mouche et auteur de nombreux ouvrages sur le sujet (liste des titres disponibles).
En 2008, la médiathèque avait consacré une exposition à la pêche à la mouche autour des ouvrages de Pierre Phélipot. Ce fut l'occasion, pour certains, de découvrir l'importance de Quimperlé dans le domaine et l'existence d'une littérature halieutique très riche.
Empruntez Le saumon en Bretagne de Pierre Phélipot et Pierre Martin BZH 591 PHE (dispo ?)
Quimperlé (29). La pêche au saumon est lancée ! par Letelegramme
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